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2010.10.02 Saturday

旬な手みやげ

NYから友人が一時帰国するということで、
友人宅でホームパーティー。

手みやげ何しようかと考えて、
思い浮かんだのが旬のいちじく。

R0021935.JPG

800 for eatsの連載にのせたレシピを
ちょいアレンジしつつ、紅茶&赤ワインのコンポートを作ります。

R0021951.JPG

おなべぐつぐつ
むねはぐんぐん
たかなりまする

赤ワインやらシナモンの香りが
そこらじゅうに漂って、
鍋の側にいるだけでシアワセ


R0021955.JPG

出来上がりナリ。

アイスクリームと一緒に出せば、
こいつはもう極上なデザートさ。

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