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2013.12.20 Friday

天然生活ムック「暮らしのまんなか」



天然生活ムック「暮らしのまんなか」で、松浦家を取材していただきました。
人と出会う家という全体のテーマがあり、その中で「会話が弾む料理」というテーマで、
8ページに渡ってご紹介いただいております。


つむぎやでも定番となっている、フリーダムな創作の手巻き寿司などをメインに、
いろいろ撮影していただきました。
手巻きのおかずとして「アボカドのしらす和え」「こんにゃくのアジアンキムチ炒め」など、
ゲストの人と一緒に仕上げる「いんげんのえびごま白和え」や「なめたけカッテージチーズ」、
鍋ごと出せる煮込み料理「塩麹豚の赤ワイン煮」など、
会話が広がりやすい料理のレシピをご紹介しています。

ヨメのミスミノリコのおもてなしアイデアも紹介しております。
さらにこのムック、いろいろな友人、知人の方が、関わっているので、
ぜひみなさまに手にとっていただきたい1冊です。

 
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