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2015.02.20 Friday

つむぎやの野菜ごよみ「カリフラワー」フィッテ4月号

雑誌「フィッテ」での野菜料理の連載「つむぎやの野菜ごよみ」。
最新号はカリフラワーがテーマです。
カリフラワーの青のりフリット、豆乳スープ、
蒸し牡蠣とカリフラワーの塩辛ホットソースで、
3つのメニューを提案しています。
 



エッセイは3回に1回くらいは脱力系でいきたくて、
そんなわけで今回はカリフラワーをネタにぼそっと書いてみました。
興味ある方はぜひ読んでいただければと思います。


撮影はハシノキくん、スタイリングはミスミノリコのチームで楽しくやっております。

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